Leben
Wir verwenden Cookies und Analysetools, um die Nutzerfreundlichkeit der Internetseite zu verbessern und die Werbung von watson und Werbepartnern zu personalisieren. Weitere Infos: Datenschutzerklärung.

Diese Lebensmittel dürfen nicht in die Mikrowelle – unser Aufwärm-Guide

elisabeth kochan

Hach ja, die Wunder modernster Technik! Mittlerweile geht alles mit nur einem Klick. Glühend heißes Essen erwünscht? Ab damit in die Mikrowelle! Ob heiß oder kalt, unsere zuverlässigen Küchenfreunde liefern immer ab. Aber während du vermutlich zumindest weißt, dass Metall nix in der Mikrowelle zu suchen hat, begehst du garantiert regelmäßig weitere No-Gos – ohne es zu wissen. Gut, dass du uns hast, denn nach diesem Artikel passiert dir das nicht mehr (yay!).

BildBild

gipihy

Das darf nicht mehr in die Mikrowelle:

Nichts

Nein, damit wollen wir nicht sagen, "nichts ist tabu, juhu". Sondern: Du solltest deine Mikrowelle niemals leer laufen lassen (warum auch immer du das tun solltest, aber hey, hier verurteilt dich keiner).

Animiertes GIF GIF abspielen

giphy

Denn ob du’s glaubst oder nicht: Damit kannst du deiner Mikrowelle nicht nur schaden, sondern sogar einen Brand stiften. Wieso? Weil das Magnetron – das Teil, das die Mikrowelle antreibt – dann die Strahlung absorbiert, die eigentlich das Essen erwärmen soll. Dadurch kann es zu einer Überhitzung kommen… und puff, schon brennt die Bude. Sofern du dein Essen nicht außerhalb der Mikrowelle flambieren wolltest, ist davon dringend abzuraten. Daher solltest du übrigens auch keine Thermobecher  darin erhitzen, denn die reflektieren die Strahlung.

Wasser

Du hast dir schön ‘nen Tee gekocht, dir daran den Mund verbrannt, ihn abkühlen lassen – und ihn dann vergessen? "Kein Problem, ich hab’ ja die Mikrowelle!", sagst du dir. HALT, STOPP!

Animiertes GIF GIF abspielen

giphy

Keine gute Idee, denn Wasser hat in der Mikrowelle nichts zu suchen, zumindest nicht in Glas- oder Keramikbehältern. Darin bilden sich im Wasser nämlich keine Luftbläschen (im Gegensatz zum Wasserkochen), durch die Hitze entweichen könnte. Bewegst du den Behälter nun, zum Beispiel beim Rausholen, entweicht die Hitze mit einem Mal – und ergießt sich in Form von siedend heißem Wasser über dich. Autsch!

Fleisch

...aber keine Panik, das gilt nicht für jedes Fleisch, sondern nur für Tiefkühlkost und Hühnchen. Bei tiefgekühltem Fleisch erhitzen dünnere Fleischbereiche schneller als andere – das bedeutet, der zarte Rand ist kurz davor, in Flammen aufzugehen, während im Inneren noch Eiszeit herrscht. Daher solltest du tiefgekühltes Fleisch lieber über Nacht im Kühlschrank auftauen. Und Hühnchen? Das gehört am besten gar nicht in die Mikrowelle, denn wird kaltes Huhn aufgewärmt, verändert das die Proteinstruktur, was wiederum deinem Verdauungstrakt gar nicht gefällt.

Reis und Kartoffeln

WHAT! Doch, du hast richtig gelesen (und überdenkst jetzt dein ganzes bisheriges Leben).

Animiertes GIF GIF abspielen

giphy

Vielleicht hast du von den Konsequenzen davon bisher nur nichts bemerkt, weil du einen entscheidenden Fehler nicht begangen hast – oder aber du hast dein darauffolgendes Leiden nicht mit der Mikrowelle in Verbindung gebracht. Denn: Reis und Kartoffeln können, sofern sie vorher nicht korrekt gekühlt wurden, zum echten Bakterienparadies werden. "Korrekt gekühlt" heißt hier, sie landeten direkt nach der Zubereitung im Kühlschrank. Standen sie hingegen länger draußen, tummeln sich darin vermutlich schon einige Keime. Igitt! Reis ist noch anspruchsvoller als Kartoffeln: Auch nach einem Tag im Kühlschrank ist er nicht mehr clean. Und gegen diese Bakterien kommt auch die Mikrowellenstrahlung nicht an, jedenfalls nicht in so kurzer Zeit.

Muttermilch

Sofern du nicht selbst Elternteil oder Babysitter bist, wird das Aufwärmen von Muttermilch vermutlich nicht fester Bestandteil deines Alltags sein (und wenn doch, deine Hobbies sind dein Ding), aber gut zu wissen ist es für alle: Abgepumpte Muttermilch gehört nicht in die Mikrowelle. Die erwärmt sich darin nämlich ungleichmäßig und kann kleine Münder verbrennen; noch dazu zerstört die Strahlung wichtige Proteine.

Animiertes GIF GIF abspielen

Bild: giphy

Besser: Das Fläschchen in eine Schale mit warmem Wasser legen.

Plastikbehälter

*ein empörtes Raunen geht durch die Menge der Tupper-Fans* 

Animiertes GIF GIF abspielen

Bild: giphy

Entspannt euch! Das gilt natürlich nicht für die High-End-Produkte von eurer letzten Tupper-Party, sondern zum Beispiel für Plastik- und Styroporcontainer vom Lieferservice, Plastiktütchen oder – ja – Babyfläschchen. Viele Plastikarten enthalten nämlich Chemikalien wie beispielsweise BPA, die sich negativ auf den Hormonhaushalt auswirken können und in der Mikrowelle freigesetzt werden.

Zu viel Plastik schadet übrigens der Umwelt: 

(Rohe) Eier:

Manche behaupten, ihre morgendlichen Eier gechillt in der Mikrowelle zu kochen – aber, Kids, bitte nicht zu Hause nachmachen.

Animiertes GIF GIF abspielen

Bild: giphy

Denn beim schnellen Erhitzen entsteht jede Menge Dampf im Inneren des Eis, der keine andere Möglichkeit hat, zu entweichen, als mit einem lauten Knall! aus seinem Gefängnis auszubrechen. Wenn du Glück hast, passiert das noch in der Mikrowelle und nicht, nachdem du das Ei bereits in der Hand hältst - so oder so ist es aber eine echte Sauerei. - Übrigens sind auch bereits gekochte / gebratene Eier keine gute Idee für die Mikrowelle, denn erreichst du nicht die richtige Innentemperatur, sterben dabei nicht alle Bakterien.

Spitze Gegenstände

… und die müssen nicht einmal aus Metall sein! Zahnstocher aus Holz beispielsweise können sich in der Mikrowelle entzünden – et voilà, da haben wir ihn wieder, den Wohnungsbrand.

Animiertes GIF GIF abspielen

Bild: giphy

Ein eher unerwünschter Nebeneffekt, wenn man sich abends nur schnell ein Sandwich inklusive Holzpieker warm machen will.

Und das ist noch alles schlimm an Plastik:

Vor der nächsten Mahlzeit noch weiterlesen:

Diese Lebensmittel dürfen nicht in die Mikrowelle – unser Aufwärm-Guide

Link zum Artikel

Gabriel lehrt an der Uni Bonn, den Studierenden gefällt das nicht

Link zum Artikel

Sie deckten Weinstein-Skandal auf – und bekommen den wichtigsten Preis dafür

Link zum Artikel

Sprichst du besser Fränkisch als Markus Söder und Dirk Nowitzki zusammen?

Link zum Artikel

Wie viel Wein brauchst du, um die "Bachelor in Paradise"-Kandidaten zu ertragen? 

Link zum Artikel

Ich bin nicht einsam, weil ich alleine ins Kino gehe

Link zum Artikel

Warum du für Plastiktüten vielleicht bald Pfand bezahlen musst 

Link zum Artikel

Quiz: Smoothie oder Müsli – wo ist mehr Zucker drin?

Link zum Artikel

In diesen 18 Ausbildungsberufen verdienst du am wenigsten

Link zum Artikel

Good-News: Neuseeland hebt Verurteilungen wegen Homosexualität auf 👬

Link zum Artikel

Im Jahr 2030 besitzt du nichts und dein Leben war nie besser

Link zum Artikel

Herzlich willkommen! Hier kannst du die watson-Redaktion stalken

Link zum Artikel

7 "Dating-Moves" von Ted Mosby, die heute völlig daneben wären

Link zum Artikel

IKEA-Mitarbeiter packen aus: Das sind die krassesten Ausraster von Kunden

Link zum Artikel

Blinder und tauber Hund rettet Mädchen das Leben 👍

Link zum Artikel

Dieser Mann sammelt alle Vornamen Deutschlands – und watson präsentiert die absurdesten

Link zum Artikel

Wie eine Putzfrau zur stillen Heldin beim Attentat von Lüttich wurde

Link zum Artikel

Für dieses Mädchen beißen Menschen in Zitronen 

Link zum Artikel

Zu diesen 30 Songs ist es unmöglich, Sex zu haben (du wirst es dir trotzdem vorstellen)

Link zum Artikel

So geht Espresso Martini... und 6 weitere Kaffee-Cocktails gegen die Frühjahrs-Müdigkeit

Link zum Artikel

Bist du bereit? Die größte Weinprobe aller Zeiten steht kurz bevor

Link zum Artikel

11 Lebensweisheiten von Promis, die dir KEIN Stück weiterhelfen

Link zum Artikel

Ich kann beim Gärtnern nur noch an Sex denken – dank dieser FB-Gruppe

Link zum Artikel

"Häufiger mal von Omas angefurzt" – Jodel-User erzählen vom Einzelhandel

Link zum Artikel

Diese 9 Filme von Nicolas Cage beweisen: Er ist nicht nur ein Meme, er KANN schauspielern!

Link zum Artikel

Na, Steuererklärung gemacht? 5 Mythen im watson-Check

Link zum Artikel

Kollegah und Farid Bang werden zum "Grenzfall" für den Echo

Link zum Artikel

Schöne Musik, aber kein Kleingeld? Londons Straßenmusiker akzeptieren jetzt auch Karte

Link zum Artikel

So viele Kalorien haben Schokoriegel wirklich - "joghurt-leicht" geht anders!

Link zum Artikel

So unerträglich lümmeln sich Menschen bei schönem Wetter

Link zum Artikel

Kollegah, Farid Bang & Westernhagen – der watson-Guide zum Echo-Streit

Link zum Artikel

Winzer Arne: "Betriebe müssen sich überlegen, was ihnen Azubis wert sind!"

Link zum Artikel

Diese Fehler habe ich beim Einrichten der ersten eigenen Wohnung gemacht

Link zum Artikel

Diese schwangere Kuh soll sterben, weil sie die EU-Grenze überschritt

Link zum Artikel

Europas ältester Urwald darf nicht länger abgeholzt werden

Link zum Artikel

9 Männer, die euch sehen lassen wollen, dass sie weinen

Link zum Artikel

10 Gründe, warum Katzen uns allen überlegen sind – auch dir!

Link zum Artikel

Wenn du Harry Potter magst, wirst du diese Turnerin lieben! 😍🦉😍

Link zum Artikel

Psychisch krank oder straffällig – in Bayern bald das Gleiche?

Link zum Artikel

"Ich erkenne meine Kinder nicht" – diese Frau vergisst Gesichter 

Link zum Artikel
Alle Artikel anzeigen
Themen
1
Bubble Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!
1Kommentar anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • dmark 14.04.2018 11:38
    Highlight Highlight Den Kaffee oder Tee kann man durchaus in der Mikro wieder erhitzen. Man muss dafür allerdings einen Holzstab oder einen normalen Kaffeelöffel (ja, den aus Metall...) in die Tasse geben. Daran werden die Dampfbläschen nach oben geleitet und das Wasser in der Tasse "explodiert" nicht beim Herausnehmen. Steht sogar in der Anleitung meiner bereits 30 Jahre alten Mikrowelle und wurde von mir schon vielfach ausprobiert.

Merkt's euch: Weniger Lästern ist mehr Leben

Vor ein paar Wochen saß ich mit einer Freundin beim Abendessen. Über Cremant und Tapas informierten wir uns über die letzten Entwicklungen in unserem Leben: gemeinsame Bekanntschaften, Dating, Gesundheit, Hobbys, Arbeit. Es dauerte bis zum Espresso nach dem Essen, bis es aus ihr rausplatzte – eine Auseinandersetzung mit einer Kollegin hatte sie nachhaltig verstört; sie war wütend, enttäuscht, frustriert.

Mehrere unschöne Worte fielen über die besagte Kollegin (unfähig, ungerecht, …

Artikel lesen
Link zum Artikel