Die Suche nach der Haltungsform wird ab diesem Jahr erleichtert: ab den kommenden Wochen wird die Kennzeichnung auf den Etiketts von Milchprodukten abgedruckt sein (Symbolbild).Bild: iStockphoto / Prostock-Studio
Gute Nachricht
Seit Beginn des neuen Jahres ist bei den Supermarktketten Rewe, Netto oder Kaufland die Milch der Eigenmarken mit ihrer entsprechenden Haltungsform gekennzeichnet. Diese Kennzeichnung wurde bereits 2019 eingeführt, jedoch zunächst nur für Fleisch und Wurstwaren. Nun sollen die Kennzeichnung auch bei Milch und Joghurt ergänzt werden.
Das Label, welches in vier Haltungsformen nach Stufenprinzip aufgeteilt ist, entstammt der Initiative Tierwohl. Die Initiative geht auf einen Zusammenschluss der Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und den großen Lebensmittelketten zurück. Mit der Kennzeichnung der Haltungsform auf landwirtschaftlichen Produkten wird eine Selbstverpflichtung der Lebensmittelwirtschaft generiert. Diese ist jedoch nicht gleichzusetzen mit einem staatlich gesetzlichen Siegel, wie in etwa einem Bio-Siegel. Deshalb wird die Kennzeichnung nicht ganz unkritisch betrachtet.
Haltungsformen von Stufe 1 bis 4bild: verbraucherzentrale
Wie auf der obenstehenden Abbildung zu sehen ist, bewegt sich die Kennzeichnung der Haltungsform zwischen 1 (rot), was den gesetzlichen Mindestanforderungen bei der Tierhaltung entspricht und der Haltungsform 4 Premium (grün), diese steht für gute Haltungsbedingungen mit Auslauf im Freien und ausreichend Platz im Stall.
Aldi-Unternehmen setzt bei der Kennzeichnung gleich auf das gesamte Molkerei-Sortiment
Das Unternehmen Rewe macht gerade den Anfang und kennzeichnet zunächst die Biofrischmilch. Weitere Produkte der Rewe-Marke und dieser des Tochter-Unternehmens Penny werden in den kommenden Wochen mit der Kennzeichnung folgen. Während Kaufland und Netto ebenfalls mit der Kennzeichnung der Eigenmilch beginnen, setzt Aldi gleich auf das ganze Molkerei-Sortiment. Es werde "künftig das gesamte Milch- und Molkereiproduktsortiment mit dem Label versehen", kündigten Aldi Nord und Süd gegenüber dem Redaktions-Netzwerk Deutschland (RND) an.
"Perspektivisch werden wir dann unser gesamtes Milch- und Molkereiproduktsortiment mit den Haltungsformstufen 1 bis 4 kennzeichnen, um größtmögliche Transparenz für unsere Kundinnen und Kunden über die Haltungsbedingungen zu ermöglichen", so ein Sprecher des Aldi-Unternehmens.
(lmk)
Das Jahr 2015 war ein historisches für den Klimaschutz: Auf der Pariser Klimakonferenz einigten sich die Vereinten Nationen verbindlich darauf, die Erderwärmung deutlich zu begrenzen. Alle Staaten sollten sich bemühen, den Temperaturanstieg unter 1,5 Grad Celsius zu halten, um den Klimawandel in den Griff zu bekommen.
