Aldi krempelt sein Sortiment um.Bild: IMAGO/Michael Weber
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07.08.2023, 12:3807.08.2023, 12:38
Viele Discounter und Supermärkte haben sich bestimmte Umweltziele gesetzt, um das Klima zu schonen, CO₂ einzusparen oder die Haltung von Nutztieren zu verbessern. So hat Rewe kürzlich gedruckte Werbeprospekte verbannt, Lidl bietet mehr Fleischalternativen an und Aldi verbannt Billig-Fleisch aus seinem Sortiment.
Nun geht der größte Discounter Deutschlands noch einen Schritt weiter – und das deutlich früher, als bisher geplant.
Discounter Aldi ändert Umweltziele deutlich
Ursprünglich hatte sich Aldi vorgenommen, bis 2030 ausschließlich Frischfleisch, Trinkmilch und gekühlte Fleisch- und Wurstwaren aus den höheren Haltungsformen 3 und 4 anzubieten.
Aktuell bezieht der Discounter rund 20 Prozent des Frischfleisches und 60 Prozent der Milch aus den höheren Haltungsformen. Das soll sich aber jetzt ändern, vor allem bei der Milch. Denn, die Nachfrage steigt – und darauf will Aldi reagieren.
Wie Aldi in einer Pressemitteilung am Montag verkündet, will das Unternehmen bereits im Frühjahr 2024 ausschließlich Milch aus den höheren Haltungsformen 3 und 4 in den Märkten anbieten. Diese Änderung gilt sowohl für Aldi Süd als auch für Aldi Nord.
Aldi Süd und Aldi Nord wollen ab 2024 nur noch Milch aus den höheren Haltungsstufen anbieten.Bild: Unternehmensgruppe Aldi Süd
Das bedeutet: Bei der Trinkmilch erreichen die beiden Discounter dieses Ziel bereits sechs Jahre früher als ursprünglich geplant.
Wie erkenne ich die Haltungsform und was bedeutet sie?
Seit 2022 sind Milch-Produkte mit einer einheitlichen "Haltungsform"-Kennzeichnung ausgezeichnet. Sie soll Verbraucher:innen die Orientierung beim Einkauf erleichtern.
Die Kennzeichnung besteht aus vier Stufen. Dabei bietet 1 die schlechtesten und 4 die besten Tierhaltungsbedingungen. In die Bewertung geht beispielsweise ein, wie viel Platz die Tiere haben und ob sie Auslauf im Freien haben.
Die Haltungsform-Kennzeichnung soll Verbraucher:innen Orientierung beim Einkauf bieten.bild: IMAGO / teamwork
Die Milch, die künftig bei Aldi erhältlich sein wird, erfüllt die Kriterien der Haltungsformen 3 und 4. Diese bedeuten der Verbraucherzentrale zufolge jeweils:
- Haltungsform 3: Die Kühe haben Kontakt mit dem Außenklima, zum Beispiel durch eine nach außen offene Stallseite oder einen ganzjährig nutzbaren Laufhof. Wenn beides nicht gegeben ist, muss den Tieren mindestens an 120 Tagen pro Jahr Weidegang gewährt werden. Außerdem sind ab Haltungsform 3 die Anbindehaltung verboten und Futter ohne Gentechnik vorgeschrieben.
- Haltungsform 4: Alle Kühe haben tatsächlich Auslauf im Freien. Hier ist ein ganzjährig nutzbarer Laufhof und zusätzlicher Weidegang an mindestens 120 Tagen pro Jahr vorgeschrieben. Das Futter muss nicht nur gentechnikfrei sein, sondern auch überwiegend vom eigenen Betrieb oder aus der Region stammen.
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Das Wort "Nachhaltigkeit" kann für manche ein richtiges Buzzword sein. E-Autos? Wer braucht denn sowas! Secondhand einkaufen? Ich will doch keine alten Lappen tragen. Sich vegetarisch ernähren? Jetzt reicht's aber wirklich. Andere sehen sehr wohl die Notwendigkeit eines nachhaltigen Lebensstils.
Nachhaltig zu leben bedeutet, auf seinen Konsum zu achten. Für manche Menschen mag es selbstverständlich sein, dass man Anschaffungen gründlich überdenkt, Kaputtes repariert anstatt neu zu kaufen, und darauf achtet, wie man sich möglichst regional und vielleicht auch vegetarisch oder sogar vegan ernähren kann. Andere hingegen wollen einfach leben, ohne ein schlechtes Gewissen wegen eines neuen Autos oder dem dritten Steak der Woche haben zu müssen.
