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Seit mehr als 60 Jahren ist die amerikanische Firma Domino's im Pizza-Geschäft vertreten. Eigenen Angaben zufolge hat der Domino's Lieferservice mehr als 14.000 Filialen in über 80 Ländern. Es gibt Klassiker wie Margherita, ausgefallene Sorten wie Teriyaki Chicken und seit Neustem sogar vegane Pizzen.
Jetzt gibt es wieder eine Neuheit auf der Speisekarte. Das Sortiment der rein pflanzlichen Pizzen wird im Januar um eine ganz spezielle Sorte mit dem Namen "Oh Jacky" erweitert. Ihren Namen bekommt die neue Pizzakreation durch ihre besondere Zutat – die Jackfruit. Jackfruit, die vor allem in Indien und Sri Lanka angebaut wird, wird auch bei uns als veganer Fleischersatz immer beliebter. Das Besondere an der Jackfruit ist: Sie schmeckt mal nach Fleisch, mal fruchtig-süß. Je nachdem, mit welchem Reifegrad die Frucht geerntet wird. Unreife Früchte können so als Gemüse und Ersatz für Fleisch gegessen werden, reife hingegen als Obst.
Auf der Pizza befinden sich neben Jackfruit noch Cherrytomaten, Brokkoli und Mais. Ab dem 4. Januar wird "Oh Jacky" in allen Stores von Domino’s deutschlandweit erhältlich sein. Denn der international veranstaltete Veganuary soll Menschen und Organisationen dazu bringen, sich einen Monat lang vegan zu ernähren – und Domino's springt auf den Zug mit auf.
"Die einfache Verfügbarkeit leckerer veganer Optionen leistet einen maßgeblichen Beitrag zum Erfolg unserer Kampagne und all ihren positiven Auswirkungen auf Menschen und Umwelt", sagte Christopher Hollmann, der den Veganuary in Deutschland leitet, einer Pressemitteilung zufolge.
"Oh Jacky" ist nicht die erste vegane Pizza bei Domino's. Es gibt auch noch die "Las Vega" – eine Art Salamipizza, die "Vegayaki" – mit veganem Hähnchenfilet, die "Vegan Curry" – die 2021 sogar den Vegan-Food-Award von Peta gewonnen hat, und die "Kap Verde" – mit Tomaten, Brokkoli und Pilzen. Alle veganen Pizzen werden statt mit Käse mit veganem Reibeschmelz zubereitet.
Aber nicht nur Veganer:innen sollen von der neuesten Pizzavariante überzeugt werden, das Angebot richtet sich auch an Flexitarier:innen und alle, die Lust haben, etwas Neues auszuprobieren.
Wer Lust auf veganes Essen hat, hat bei Domino's inzwischen eine Auswahl von rund 20 Produkten. Zeitgleich mit der "Oh Jacky"-Pizza bringt Domino’s auch ein veganes Pasta-Gericht, "Spinato", auf die Karte.
Wenn eine große Restaurant-Kette wie Domino's sein Angebot erweitert und veganer macht, ist das erst mal eine gute Nachricht. Denn vegane Ernährung schont die Umwelt: Vegane Nahrungsmittel landen ohne Umweg direkt auf dem Teller – ohne riesige Monokulturen für den Futtermittelanbau, der Ressourcen wie Wasser und Land aufbraucht.
Da die Jackfruit hauptsächlich in Indien und Sri Lanka angebaut wird, ist der Transport der Frucht leider ein eindeutiges Minus. Oft werden sie nach Deutschland mit dem Schiff oder dem Flugzeug transportiert, sodass sich eine ähnlich schlechte Öko-Bilanz wie bei Avocados ergibt. Legt eine Avocado rund 10.000 Kilometer zurück, bis sie in unserem heimischen Supermarkt landet, sind es bei der Jackfruit mindestens 7.000 bis 8000 Kilometer. Dabei entsteht viel CO₂, das unserem Klima schadet.
