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Der Koch Alfons Schuhbeck. Bild: picture alliance
Der in München beheimatete Fernsehkoch und Unternehmer Alfons Schuhbeck hat mit einem neuen Gewürzsalz für Lacher und Aufregung gesorgt. Auf Twitter und Reddit bekam er dafür besonders viel Aufmerksamkeit, nicht selten negativ.
Das neue Gewürzsalz von Promi-Koch Schuhbeck ist nicht etwa gedacht für Sauerkraut oder Weißwürste. Es ist Nudelwasser-Gewürzsalz.
Das Kochen von Nudeln ist keine Aufgabe für Gourmets oder Sterneköche. Sogar der chaotischste Student sollte es schaffen, einen Topf Nudeln zum Kochen zu bringen – im Idealfall noch mit einer Prise Salz. Klingt und ist: simpel.
Deswegen wirkt das Schuhbeck-Gewürzsalz für Nudelwasser auch so... überflüssig. Was ist falsch an normalem Jodsalz, das man im Discounter meist für weniger als 20 Cent bekommt? Ist es wirklich nötig das Schuhbeck-Nudelwasser-Gewürzsalz für 4,90 Euro zu kaufen?
Zu sagen, dass es auf Schuhbecks Online-Shop viele Gewürzmischungen gibt, wäre untertrieben. Bei Gewürzmischung Nummer 200 haben wir aufgehört zu zählen. Schuhbeck selbst schreibt über seine Gewürze auf der Seite: "Jede meiner Gewürzmischungen besteht aus sorgfältig ausgewählten Gewürzkomponenten, die in ihrer Gesamtheit den Geschmack des individuellen Gerichts betonen oder unterstreichen."
Das mag stimmen, aber kurios und nicht gerade billig sind die alle mal. Wir haben die lustigsten drei herausgesucht.
Meersalz, Pfeffer, Paprika, Koriander, Zwiebeln, Senfmehl, Chili, Knoblauch, Kümmel, Schnittlauch Bild: screenshot schuhbeck.de
Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer, Rosa Beere (Schinus terebinthifolius), grüner Pfeffer, Piment Bild: screenshot schuhbeck.de
Bild: screenshot schuhbeck.de
Aber: Die Gewürze haben gute Bewertungen und sind oft ausverkauft. Welche Gewürze nun wirklich notwendig sind, liegt hier ganz klar im Auge des Betrachters. Oder anders gesagt: Über Geschmack lässt sich nicht streiten.
(joey)
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