Mehlwürmer in vielen Produkten erlaubt – so erkennst du sie
Insekten im Essen? Bei dem Gedanken verziehen viele erst einmal das Gesicht. Verbraucher:innen sind immer noch sehr skeptisch, wenn es darum geht, Krabbeltiere in ihr Essen zu integrieren. Insbesondere ältere Personen haben große Vorbehalte, wie eine repräsentative Online-Umfrage im Auftrag des Lebensmittel- und Tiernahrungsherstellers Heristo AG zeigt.