Dubai: ChatGPT erfindet Pizza – und die wird zum Bestseller

ChatGPT ist vielfältig: Einige Restaurants nutzen den Chatbot zur Erstellung von Rezepten.Bild: dpa / Frank Rumpenhorst

Dubai: ChatGPT entwickelt Pizza – und die wird zum Bestseller

Felix Seitzer

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Künstliche Intelligenz verändert die Welt. Diese Binse können viele Menschen wohl nicht mehr hören und doch macht es sie nicht weniger wahr. Eine Analyse des Internationalen Währungsfonds schätzt, dass fast 40 Prozent der Jobs von KI betroffen sein werden. Dabei würde sie Stellen ersetzen und ergänzen.

Wenn man sich mit KI-Chatbots wie ChatGPT beschäftigt, bekommt man ein Gefühl für das Potenzial, dass in KI steckt. ChatGPT löst Matheaufgaben in Millisekunden, schlägt dir mit ein paar Stichwörtern den maßgeschneiderten Film vor oder verfasst einen philosophischen Essay – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie uferlos.

Eine Pizzeria in Dubai macht vor, wie KI in der Gastronomie eingesetzt werden kann – und das mit Erfolg.

ChatGPT: KI entwickelt Pizzasorte

Wie die "BBC" berichtet, kam der Menüentwickler der Pizzalieferantenkette Dodo Pizza in Dubai bei der Suche nach neuen Kreationen auf eine Idee: "Wir haben ChatGPT gebeten, uns ein Rezept zu erstellen – die beste Pizza in Dubai", berichtet Spartak Arutyunyan dem britischen Fernsehsender.

"Es hat ein Rezept entwickelt. Wir haben es auf den Markt gebracht, es war ein großer Erfolg und steht immer noch auf der Speisekarte", berichtet der Menüentwickler.

Seine Idee: Die Pizza sollte den kulturellen Mix des Emirats verkörpern. "Es gibt hier so viele Kulturen", sagt Arutyunyan. "Inder, Pakistani, Filipinos, Araber, Europäer", zählt er auf. 90 Prozent der drei Millionen Einwohner:innen Dubais sind Immigranten.

Eine Pizza mit Erdbeeren und Pasta fiel bei der Pizzeria in Dubai durch (Bild KI-generiert). bild: ai / chatgpt

Die Pizza, die der KI-Chatbot ausspuckte, ist mit arabischem Shawarma-Hähnchen, gegrilltem indischem Paneer-Käse, nahöstlichen Kräutern und Tahini-Sauce belegt.

Die Kund:innen von Dodo Pizza könnten von der ungewöhnlichen Pizza anscheinend nicht genug bekommen, heißt es in dem Bericht. "Als Koch würde ich diese Zutaten nie auf einer Pizza mischen", betont Arutyunyan, "trotzdem war die Geschmacksmischung überraschend gut".

Andere Pizza-Vorschläge der KI haben es dagegen nicht auf die Speisekarte geschafft. Dazu zählen etwa Erdbeeren und Pasta oder Blaubeeren und Frühstückszerealien.

ChatGPT: KI erstellt Taco der Woche

Die Pizzeria in Dubai ist nicht das einzige Restaurant, das bei der Zusammenstellung von neuen Menüs auf die Rechenleistung von Computerchips setzt. Venecia Willis, kulinarische Direktorin bei Velvet Taco in Dallas, Texas, sei "sehr neugierig" auf die KI geworden, berichtet sie der BBC.

Also habe sie ChatGPT einen Taco der Woche gestalten lassen. Sie gab dem Chatbot vor, "etwa acht Zutaten zu verwenden und nur eine Tortilla und eine Proteinquelle", erzählt sie.

"Es gab einige merkwürdige Kombinationen, und ich war mir nicht sicher, ob rotes Curry, Kokosnuss-Tofu und Ananas zusammen wirklich schmecken würden", sagt Willis. Schließlich entschied sie sich aber für einen der Vorschläge, einen Taco mit Garnelen und Steak und verkaufte 22.000 Stück in einer Woche.

"Ich glaube, dass die KI ein großartiges Werkzeug ist, wenn man sich in einer kreativen Flaute befindet, um das Gehirn wieder in Gang zu bringen – 'diese Kombination könnte tatsächlich funktionieren, lass es uns ausprobieren'", ist Willis überzeugt. "Die KI kann etwas vorschlagen, an das ich vielleicht nicht gedacht hätte."

Gleichzeitig betont sie, dass sie nicht "komplett durchdrehen würde, mit KI. Es muss ein menschliches Element geben, um die Rezepte zu bewerten."