Pizza. Lecker. Bild: pexels / Paul Espinoza
Urlaub & Freizeit
Welche Speise passt am besten zu einem lauen Sommerabend? Richtig, italienische Pizza. Aber wo hat sie genau den Geschmack, den man im Italien-Urlaub so liebt?
07.06.2025, 09:1407.06.2025, 09:14
Massive Holztische, bedeckt mit einer rot-weiß-karierten Leinentischdecke; darauf ein bis zum Anschlag gefülltes Rotweinglas und die Luft ist geschwängert von einer Mischung aus Knoblauch und Basilikum: Das ist la dolce vita, wie es sich der Durchschnittsdeutsche wünscht.
Auch wenn natürlich nichts das Gefühl vom ausgiebigen Urlaub in bella italia selbst toppen kann, lieben die Deutschen ihre Pizzerien. Mit heftig schlechter Laune stapft man nach Hause, wenn das neue Ristorante um die Ecke keinen Limoncello aufs Haus angeboten hat.
Das wichtigste Kriterium für die Bewertung eines italienischen Restaurants bleibt aber dennoch, klar, die Pizza. Aber wo finden wir sie wirklich, die allerbeste Pizza Deutschlands?
Im jährlichen "Top 50 Pizza"-Ranking bewerten italienische Gastronom:innen in verschiedenen Kategorien die besten Pizzerien. Im europäischen Ranking haben sich auch mehrere deutsche Restaurants qualifiziert.
"Pizza Zulu" in Fürth begeistert Italien
Besonders herausragend scheint sich dabei die "Pizza Zulu" im bayerischen Fürth präsentiert zu haben. Inhaber Gaspare Squitieri hat selbst italienische Wurzeln und war wegen seiner Pizzabäcker-Skills schon in diversen TV-Formaten zu sehen. Bereits in den vergangenen Jahren war er bei "Top 50 Pizza" mehrfach weit an die Spitze gekommen.
In die Bewertung fließt allerdings nicht nur der Geschmack der Pizza selbst mit ein. Auch das Ambiente vor Ort, die Weinkarte und die italienische Traditionalität geben Pluspunkte.
Die scheint es auch bei "Pizza Zulu" zu geben. In Deutschland landete das Restaurant erneut auf Platz eins der besten Pizzerien. Für eine Pizza mit einem Durchmesser von 32 Zentimetern zahlt man in Fürth zwischen 9 und 13 Euro.
Mittlerweile hat er in Bayern bereits eine zweite Filiale eröffnet. "Wer mich kennt, weiß schon, dass ich mich schnell langweile", sagte Squiteri einmal in einem Social-Media-Video.
Europas beste Pizza kommt aus London
Insgesamt scheint es die guten Pizzabäcker:innen aus Italien vor allem nach Bayern zu ziehen. Unter die Top 50 hat es auch "NAPIZZA" in Nürnberg und "Calvello’s" in München geschafft.
"Bottega Ceccarelli" in Braunschweig rangiert im europäischen Ranking auf Platz 48. Das niedersächsische Restaurant bietet genau wie "Pizza Zulu" die klassische neapolitanische Pizza an. Preise für eine Pizza reichen hier von 15 bis 19 Euro.
Absolute Pizzaliebhaber:innen können dem "Top 50"-Guide gewissermaßen hinterher reisen. Europas beste Pizza kann man bei "Napoli on the road" in England genießen. Für Platz 3 hingegen muss man gar nicht so weit fahren: "Via Toledo" in Wien bietet erstklassige Pizza im Nachbarland.
Wer wirklich zufrieden ist, braucht keinen perfekten Feed, keine ständige Bestätigung und auch keine To-do-Liste mit 47 Lebenszielen. Innere Ruhe zeigt sich oft in kleinen Gesten – und wirkt erstaunlich anziehend. Hier sind fünf Dinge, die fast alle Menschen tun, die mit sich selbst im Reinen sind.
"Alles easy" – sagen viele, meinen es aber selten. Denn mal ehrlich: Wie oft fühlen wir uns wirklich zufrieden – so ganz ohne inneren Druck, Vergleich mit anderen oder das Gefühl, ständig noch irgendwas optimieren zu müssen? Dabei gibt es Menschen, die scheinen genau das geschafft zu haben: Sie strahlen eine Ruhe aus, bei der man sich fragt, ob sie heimlich einen Achtsamkeitsvertrag mit dem Universum abgeschlossen haben. Spoiler: Haben sie nicht. Aber sie machen ein paar Dinge anders – und die kann jede:r lernen.
