Supermarkt: Beliebter Marken-Ketchup fällt bei Öko-Test durch

Bei Tomatenketchup lohnt sich ein genauer Blick, um Geld zu sparen. bild: imago stock&people

Supermarkt: Beliebter Marken-Ketchup rasselt durch Öko-Test

Jannik Sauer

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Nicht immer sind die teuersten und bekanntesten Artikel auch die besten. Bei Produkttests fallen regelmäßig Platzhirsche durch. Als sich Stiftung Warentest jüngst mit Chips befasst hatte, sind bekannte Marken wie Pringles und Kettle gnadenlos durchgefallen.

Vor allem bei Snacks und Süßigkeiten ist es nämlich oftmals so, dass die beliebtesten Produkte auch die ungesündesten sind. Gerade weil sie so viele Geschmacksstoffe, Zucker und Fett enthalten, schmecken sie den meisten Menschen besonders gut.

Marken-Ketchup versagt gegen No-Name-Konkurrenz

Zu einem ähnlichen Urteil ist jetzt auch das Verbraucherheft "Öko Test" im Hinblick auf Tomatenketchup gekommen. Ausgerechnet der bekannteste wurde dabei hart abgestraft.

So hat Marktführer Heinz jetzt von "Öko Test" ein vernichtendes Zeugnis ausgestellt bekommen. Bei einem Vergleich von 20 Ketchup-Marken zu Preisen zwischen 1,69 und 5,98 Euro fiel Heinz, die mit einem Marktanteil von 50 Prozent den deutschen Ketchup-Markt beherrschen, besonders negativ auf.

Das zuständige Labor fand im Heinz Ketchup eine bedenklich hohe Menge an Schimmelpilzgift. Das gelangt immer dann in den Ketchup, wenn bei der Herstellung überreife oder gar schimmelige Tomaten verarbeitet werden. Zudem ist der Ketchup von Heinz der einzige unter den getesteten, der mehr als 25 Prozent Zucker enthält.

Jeder zweite in Deutschland verkaufte Tomatenketchup ist von Heinz – dabei sind andere laut "Öko Test" günstiger und besser.Bild: imago/Levine-Roberts / imago/Levine-Roberts

Das im Heinz Ketchup gefundene Schimmelpilzgift trägt den Namen Alternariol (AOH) und darf laut einer EU-Richtlinie 10 Mikrogramm pro Kilogramm nicht überschreiten. Bei Heinz wurden jedoch 47 Mikrogramm pro Kilogramm gemessen – fast das Fünffache des erlaubten Wertes also.

Auch in fünf weiteren der untersuchten Ketchups sind bei dem Test erhöhte Schimmelpilzwerte nachgewiesen worden.

Günstige Marken hängen Heinz Ketchup ab

Trotz dieser Qualitätsprobleme gehört Heinz mit 2,99 Euro für 500 Milliliter zu den teureren Ketchup-Marken. Während "Öko Test" dem Ketchup-Klassiker deshalb nur das Prädikat "ungenügend" verleiht, stehen viele der günstigeren Alternativen mit "gut" wesentlich besser da.

Unter anderem sind dies der "Rewe Beste Wahl Tomaten Ketchup fruchtig" (1,98 Euro), "Werder Tomaten Ketchup" für 2,54 Euro und "Rapunzel Tomaten Ketchup, bio" (4,21 Euro). "Sehr gut" schnitten sogar "Zwergenwiese Tomaten Ketchup bio" (3,29 Euro) und "Penny Tomaten Ketchup" für nur 1,69 Euro ab.