Ab 2026 heißt es wieder: Statt 19 nur noch sieben Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen im Lokal. Ob sich das für Gäste auf der Rechnung bemerkbar machen wird, bleibt offen.
Seit Januar 2024 müssen Restaurants wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen vor Ort abführen. Das fällt Gästen auf der Rechnung nicht wirklich auf, macht sich beim Gewinn der Gastronom:innen aber bemerkbar.